Resep tom yam ayam sederhana adalah menu makanan yang berbentuk soup dan berasal dari thailand. Bumbu utama resep tom yam ayam ini adalah serai dan daun jeruk maka anda tidak usah jauh-jauh pergi ke thailand karena dirumah sendiripun anda bisa menikmatinya. Berikut kami berikan tips cara membuat tom yam ayam sederhana dan simple.
RESEP TOM YAM AYAM SEDERHANA
Bahan-bahan:
- 300 gram daging ayam dipotong dadu
- 100 gram jamur merang
- 1 buah wortel
- 1 siung bawang bombai
- 1 buah tomat
- 3 batang serai dimemarkan
- 5 lembar daun jeruk purut
- 3 buah jeruk nipis diambil airnya
- 1 siung bawang putih dimemarkan
- 4 lembar daun ketumbar iris kecil-kecil
- 3 buah cabe rawit
- 1000 ml air
- Garam secukupnya
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang merah
- 4 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
CARA MEMBUAT TOM YAM AYAM SEDERHANA
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, air, serai, dan daun jeruk hingga mendidih
- Masukkan wortel, jamur, tomat, garam, dan cabe rawit sampai semuanya matang.
- Sebelum diangkat masukkan air jeruk nipis dan daun ketumbar.