Omelet/ omelette, makanan dari olahan telur (telur dadar) ini merupakan menu masakan yang mendunia dengan khas yang berbeda dari masing-masing negara. Berikut salah satu variasi resep omelet yang patut untuk dicoba.
RESEP OMELET TELUR
Bahan :
- 3 butir telur
- ½ buah bawang bombay kecil, cincang halus
- ½ buah wortel, cincang halus
- garam dan cabai bubuk secukupnya
- 1 lembar rumput laut panggang - roested seaweed
- 2 sendok makan minyak goreng
CARA MEMBUAT OMELET TELUR :
- Kocok telur dengan garpu, tambahkan bawang bombay, wortel, garam, cabai bubuk. Aduk rata.
- Panaskan minyak di pan dadar, tuang campuran telur lalu Masak dengan api kecil hingga matang.
- Letakkan lembaran rumput di atas omelet, kemudian gulung omelet hingga padat. Diamkan hingga dingin lalu potong-potong dan sajikan.