Bila ingin menikmati cemilan enak sederhana, kami bagikan resep cake bercita rasa coklat berukuran mini yang di tata dalam kertas cup. Catat resep bikin kue muffin coklat dan simak secara perlahan cara membuatnya di bawah ini.
RESEP KUE MUFFIN COKLAT
Bahan :
- 125 gram tepung terigu
- 1,5 sdt baking powder
- 1,5 sdt coklat bubuk
- ¼ sdt garam
- 75 gram gula pasir
- 1 butir telur ayam
- 50 gram mentega, cairkan
- 117 ml susu cair
- chocolate chips untuk taburan
CARA MEMBUAT KUE MUFFIN COKLAT ENAK :
- Campur jadi satu terigu, coklat bubuk, baking powder dan garam, ayak dan sisihkan.
- Aduk telur dengan pengocok kawat atau garpu hingga telur lepas, masukkan gula pasir, aduk rata lalu tambahkan mentega cair, aduk rata kembali. Masukkan ayakan tepung dan susu cair bergantian, aduk seperlunya dengan spatula agar adonan basah dan tercampur tetapi jangan terlalu halus, biarkan gumpalan-gumpalan adonan seukuran kacang tanah.
- Tuang adonan ke dalam kertas muffin dengan tinggi ¾ cetakan saja lalu taburi chocolate chips. Panggang dalam oven suhu 190°C selama 40 menit hingga permukaan muffin mengeras dan tidak ada adonan yang menempel jika ditusuk dengan lidi.